كفتة الحاتي زي الجاهزة بالظبط أحلي طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية على الفحم مش هتفرقيها عن المطاعم

 

كفتة الحاتي تعد كفتة الحاتي من أفضل أنواع الكفتة  التي يمكن طهيها بالمنزل حيث أنه تقريبَا لا يوجد شخص إلا ويعشق تناول الكفتة وخاصة الأطفال لهذا لا بد على كل سيدة تجربتها نظرَا لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل، ولهذا من خلال موقعنا هذا نقدم لكم الطريقة بكل سهولة.

طريقة عمل كفتة الحاتي

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• نصف ملعقة من السبع بهارات.
• ربع كوب صغير من قطع البصل الصغيرة.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة الا ربع صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المبشور.
• فص من مفروم الثوم.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

•  نقوم بوضع البقدونس والبهارات وكلا من الفلفل والملح إلي اللحم المفروم، وتقليبهم جيدًا ومن ثم إضافة البصل والبهارات الخاصة بكفتة الحاتي، وباقي المكونات السابقة وتركها إلى حين تتبل جيدًا.
• نشكل الكفتة علي شكل كرات أو أصابع، ومن ثم وضع بها سيخ ليتماسك قوامها.
• نحضر الصينية التي ستصنع بها كفتة الحاتي، ووضع بها مقدار قليل من زيت الذرة أو السمن البلدي حتى لا تلتصق الكفتة بالصينية، ويمكن استبدالها بزيت زيتون وذلك للأشخاص الذين يتبعون رجيم ومن ثم ترص الكفتة بها بشكل متناسق مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
• نقوم بعد ذلك بتهدئة النار وتغطيتها لحين أن تنضج.
• يمكن تزيينها بعد ذلك بصوص الكاتشب ليحلوا طعمها، ويمكن وضعه عليها أيضا قبل تسويتها وذلك وفقاً لرغبتك.